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武汉规定大型餐饮企业须配备食品安全员
时间:2013-10-15 16:47:07    来源:互联网    浏览次数:    中企新闻传媒网    我来说两句()

   【中企新传媒网 网编综合讯 】 从业人员在75人以上的武汉市餐饮企业须配备食品安全员。

  9日,来自武汉市大型餐饮企业、中央厨房、配餐企业的147名员工走进武汉商学院,参加为期一周的食品安全员培训。他们将学习食品安全法律法规、餐饮服务食品安全操作规范等课程,考取培训合格证书。

  据介绍,该培训班由武汉市食药监管局和武汉商学院联合举办,至今已开办11期,累计培训食品安全员1347名,首批培训对象是全市高校、中小学和幼儿园食堂的食品安全员。

  武汉市食药监管局相关负责人表示,今后还将对生产、流通环节的食品企业进行食品安全员培训。

关键字:食品安全员
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责任编辑:张经国
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